今日は父の日。
嫁さん、息子、娘からうれしい一品をいただきました。
僕の大好きな日本酒「琵琶の長寿」を造っている池本酒造の純米燗酒「惚酔」を今津町にある醸造元で買ってきてくれました。
よくわかってくれとります。ありがとう!
この「惚酔」はぬる燗にした時に最大限の旨味を発揮するように逆算して造られた純米酒だそうです。
早速晩酌で飲みました。 うーん、ぬる燗旨い! 常温も旨かった。
やっぱり「琵琶の長寿」好きです。
写真の奥に写っているミニチュア晩酌セット良いでしょう、とてもよくできてます。
ほしい方は直に行って購入してくらはい。
高島市にはこの「琵琶の長寿」に負けず劣らずおいしい日本酒を造っている酒蔵がいくつかあります。
いやーうれしいです。
酒はリカーショップで買うよりも直に醸造元に行ってそこの‘空気’といっしょに連れ帰ってきたいですよね。